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炒竹笋是一道常见的中式菜肴，下面是一种简单好吃的炒竹笋的做法： 材料： 1. 新鲜竹笋 200 克（剥去皮，洗净切片） 2. 鸡胸肉 100 克（切成丝或片） 3. 胡萝卜 1 根（切成丝） 4. 青椒 1 个（切丝） 5. 葱姜蒜适量（切碎） 6. 料酒适量 7. 生抽适量 8. 盐适量 9. 糖适量 10. 鸡精适量 11. 香油适量 步骤： 1. 热锅冷油，将鸡胸肉倒入锅中煸炒至断生。加入料酒炒匀。 2. 加入青椒和胡萝卜丝继续翻炒片刻，然后加入葱姜蒜炒香。 3. 加入竹笋片，翻炒至竹笋变软熟。 4. 加入生抽、盐、糖和鸡精，炒匀均匀。 5. 最后加入适量的香油提鲜，炒匀即可。 这样炒出来的竹笋鲜嫩可口，香气扑鼻，口感爽脆。可以作为一道素菜或搭配米饭一起食用。根据个人口味的喜好，还可以增加其它配料，如木耳、虾仁等。

省疾控局传防处负责人陆婧在现场致辞：“我国今年的宣传主题是‘凝聚社会力量，合力共抗艾滋’，目的就是呼吁全社会要共同参与，提高重视，动员各方力量凝心聚力，将共同抗击艾滋病，维护人民群众身体健康和生命安全，作为一致的目标。，舜管局、大庙口镇通过引进龙头企业，开发2万余亩野生茶、430亩生态香米，发动村民种植林下中药材2000余亩，500多户村民年均增收3000元以上，养殖生态东安鸡20多万羽，带动4000余人增收。

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